「料理の提供」ではなく、面倒さの解消やちょっとした贅沢など、価値を提供する視点でテイクアウトとかを考える

昨日、地元のテンポスさん（中古厨房機器の有名店）で、飲食店さま向けに「コロナに負けない 売上・利益確保セミナー」というテーマでお話してきました。

大まかな内容としては、
・自粛ムードでお客さんが外出してない中、どう売上や利益を作るのか？
・新たな取り組みを行うとして、どのように進めたらいいか？
なんてところに焦点をあて、この状況下でも前向きに動けるヒントや、給付金や補助金の情報を織り交ぜつつといった感じ。

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